民以食为天,我国是一个很注重和讲究“吃”的国家。因此,大家对食品的安全和要求也会格外重视,了解食品安全国家标准的内容、制定程序等,能够让我们更加放心选购食物。我为大家整理归纳了有关我国食品安全标准的资料,希望对大家有所帮助。
质量要求:涉及微生物控制、食品腐败变质等安全指标,以及食品应有的营养要求。《食品中污染物限量》规定了多种污染物在不同食品中的限量指标。 检验方法与规程:制定了与食品安全相关的检验方法与规程,以确保食品的检验结果准确可靠。
任何公民、法人和其他组织都可以提出食品安全国家标准立项建议。第十条 建议立项的食品安全国家标准,应当符合《食品安全法》第二十条规定。第十一条 审评委员会根据食品安全标准工作需求,对食品安全国家标准立项建议进行研究,向卫生部提出制定食品安全国家标准制(修)订计划的咨询意见。
对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;食品生产经营过程的卫生要求;与食品安全有关的质量要求;与食品安全有关的食品检验方法与规程;其他需要制定为食品安全标准的内容。上述内容来自《中华人民共和国食品安全法》第二十六条规定。
首先我国《食品安全法》中明确规定食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准。法律依据:《中华人民共和国食品安全法》第二十五条 食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他食品强制性标准。
与食品安全有关的质量要求。质量要求涉及食品安全的,也属于制定食品安全标准的内容。食品检验方法与规程。食品检验方法与规程包括检测或试验的原理、类别、抽样、取样、操作、精度要求、仪器、设备、检测或试验条件、方法、步骤、数据计算、结果分析、合格标准及复验规则等方面的统一规定。
1、【法律分析】第一条为规范食品安全抽样检验工作,加强食品安全监督管理,保障公众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,制定本办法。第二条食品药品监督管理部门组织实施食品安全监督抽检和风险监测的抽样检验工作,适用本办法。
2、法律分析:国家市场监督管理总局负责组织开展全国性食品安全抽样检验工作,监督指导地方市场监督管理部门组织实施食品安全抽样检验工作。县级以上地方市场监督管理部门负责组织开展本级食品安全抽样检验工作,并按照规定实施上级市场监督管理部门组织的食品安全抽样检验工作。
3、第一章 总则第一条 为加强对食品生产经营活动的日常监督检查,落实食品生产经营者主体责任,保证食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,制定本办法。
4、法律依据:国家市场监督管理总局《食品安全抽样检验管理办法》第十五条 抽样人员现场抽样时,应当记录被抽样食品生产经营者的营业执照、许可证等可追溯信息。抽样人员可以从食品经营者的经营场所、仓库以及食品生产者的成品库待销产品中随机抽取样品,不得由食品生产经营者自行提供样品。
5、食品抽检管理办法分总则、计划、抽样、检验与结果报送、复检和异议、核查处置及信息发布法律责任。食品安全抽样检验工作,是为了加强食品安全监督管理,保障公众身体健康和生命安全。国家市场监督管理总局负责组织制定食品安全抽样检验指导规范。开展食品安全抽样检验工作应当遵守食品安全抽样检验指导规范。
6、第一条 为规范食品安全抽样检验工作,加强食品安全监督管理,保障公众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,制定本办法。第二条 市场监督管理部门组织实施的食品安全监督抽检和风险监测的抽样检验工作,适用本办法。
【摘要】ISO9000族标准是世界通用的质量管理和质量保证标准,是全世界质量科学和技术的精华,也是现代管理思想和经验的总结。ISO9000质量管理体系正在我国各种类型组织得到广泛应用,中小型食品企业也应该建立质量管理体系,提高自身质量管理水平。
如今食品安全已是我国消费者的“心头大患”, 事关消费者乃至下一代的健康和安全,是目前对公共健康面临的最主要威胁之一。因此,重视食品安全已经成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。
食品生产加工过程中的问题 超量使用、滥用添加剂或非法添加物;生产工艺流程未能严格执行,微生物杀灭不全;生产储存运输过程微生物引起腐败;应用新原料、新技术、新工艺带来的食品安全问题(如转基因辐射食品已引起学术界的普遍关注)[2]。这些均可明显增高食源性疾病的危险性。
求论文一篇,1500~2000字的,是有关农药,食品添加剂对食品安全的影响。谢谢了,2·无公害食品与绿色食品的区别?什么是有机食品?试论述选择有机食品的原因。3·食品中的污染主要来... 1求论文一篇,1500~2000字的,是有关农药,食品添加剂对食品安全的影响。
食品安全问题及对策 民以食为天,食品安全向来都是人民生活的根本,是国家稳定的基础,是社会发展的前提。曾接二连三爆出的食品安全问题,如掺有苏丹红的咸鸭蛋,含有孔雀绿的多宝鱼,加农药的金华火腿等一连串的食品质量问题的曝光,大大增加了我们对这一国之根本的关注和担忧。
而这两篇论文的伦理视角,如《食品质量控制与保证》硕士论文,以2010年发表,探讨食品添加剂的伦理问题,如科技、行政、公共健康与商业伦理的权衡,是理解这一领域的关键读物。